Los mejores (y mas caros) HOTAS son:
TM HOTAS Warthog
TM HOTAS Cougar
Saitek X65F
Saitek X55 Rhino (aun no esta a la venta)
Los siguiente mejores son:
Saitek X52 Pro
Saitek X52
Logitech G940
Y mas bajo que esto no me preguntes que no tengo ni idea. Si te puedo decir que los Saitek estan bien, y que los Logitech siempre han sido un desastre, el G940 es una excepcion, pero no tiene demasiado soporte del fabricante. Lo mas de lo mas actualmente es el Warthog, que es una replica casi exacta del HOTAS del A-10C, igual que el Cougar es una replica casi exacta del HOTAS de un F-16 (incluso la pintura es la misma). El X65F usa sensores de fuerza (como el F-16 real), es decir, la palanca no se mueve, si no que nota la fuerza que ejerces en ella, si no eres un purista de cazas de combate modernos no te lo recomiendo. El Cougar el problema que tiene es que usa potenciometros, con una vida util de 1 millon de vueltas, yo ya los he cambiado 4 o 5 veces, el Warthog, Rhino, X52 Pro usa Sensores Hall, que en teoría no se desgastan nunca porque no hay rozamiento (son magnéticos). De todos el software de los TM es el mejor, permite hace virguerias (yo creo perfiles y es genial).
Mi recomendación, Warthog, Cougar, Rhino (aunque sin haber salido no puedo estar seguro) o X52 Pro.
De sitios donde comprar, en Barcelona tienes l'Aeroteca, que no es lo mas barato, y en internet tienes pagines como www.simw.com que es francesa. En su dia www.goalprice.com estaba muy bien, tambien de Barcelona, una atención magnifica, mucha gente compro alli y quedaron muy contentos con el trato, pero hace tiempo que la web esta algo anticuada, asi que no se como serán ahora. Puedes mirar amazon.
Del enlace que has puesto, yo para elegir un X52 me cojo un X52 Pro, la electrónica y sensores son mejores.